منتديات منبع الاصدقاء .. صديقات للابد best friends for ever
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 166945_1238176417

اهلا ، هاي ، اوهايو - كنباوا ،، وبڪل لـغ‘ـات العالم? راح
نرحب? فيڪ ، شرفينا بتسجيلڪ و تفاعلڪ معانا يا حلوـ?
منتديات منبع الاصدقاء .. صديقات للابد best friends for ever
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 166945_1238176417

اهلا ، هاي ، اوهايو - كنباوا ،، وبڪل لـغ‘ـات العالم? راح
نرحب? فيڪ ، شرفينا بتسجيلڪ و تفاعلڪ معانا يا حلوـ?
منتديات منبع الاصدقاء .. صديقات للابد best friends for ever
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


صديقات فى الله ,,,,للحب والخير نجتمع
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روووعة
قلم مبدع
قلم مبدع
روووعة


انثى

عدد الرسائل : 2750

العمر : 29

البلد : ليبيا

العمر : 15 سنة

المزاج : روووعة

تاريخ التسجيل : 20/05/2008

مزاجــى : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 90

اوسمه التميز : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 15851610

دعاء : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور I220010969_33518_2

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Empty
مُساهمةموضوع: تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور   تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2009 6:28 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تعودنآ في هذا`آلقسم
على وصفآت ومقآدير وطريقة آكلات وحلويآت ..آلخ
آليوم حبيت آغير وآجيب شي مميز ومفيد وبآلاخير هو له علاقه بآلمطبخ بس من بآب آلتغيير ليس آلا حبيت آنقل لكم هآلموضوع رآجيه منه آلافآدهـ للجميع ..

يعني آليوم مآعندي طبخه عندي
بوفيه كآمل
..

..طريقة البوفيه حلوة تجذب الضيوف ونقدر نكسب اعجابهم فيها..

مثلا اذا كنتي عازمه ناس عندك في مناسبه ممكن تسوين بوفيه من
عندك وبكل سهولة

/


طريقة البوفيه :-

ان نجاح البوفيه لا شك يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد لكن ديكور البوفه يلعب دورا رئيسيا بل مهما جدا جدا و هو في الحقيق ة ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية طاولة معينة أو زاوية في البوفيه دون الأخرى ..


/


-
الأواني الخاصة بالبوفيه أيضا لها دور بارز و قد لا تتوفر للجميع ويمكن الاستعاضة عنها بالأواني المعتادة ويكفي شراء مجموعة واحدة من صواني البوفيه و هي ليست بالباهضة السعر كما و انها تعمر فترة طويلة اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم .

-
وجود منظر طبيعي كلوحة كبيرة أو سجادة جدارية خلف البوفيه حركة تجعل من البوفيه الذي صنعتيه شيئا يفوق توقعاتهم ..


/



أنواع البوفيه :-


- قد يكون البوفيه معتمدا على نوعية واحدة مثلا : البوفيه البحري
و هي مكون من وجبات أطباق بحرية حتى السلطات المقدمة تكون بحرية كسلطة التونة ..

-
وقد يكون بوفيه معتمدا على أطباق دول معينة كالبوفيه الآسيوي و هو أيضا يقدم تحت تصميم أسيوي في ديكوراته و حتى شكل أوانيه ..



-
البوفيه المشكل : هو الذي لا يعتمد على نوعية معينة او نظام واحد و قد يحتوي على عدة أطباق من مختلف الدول و من مختلف الأصناف سواء كانت بحرية أو غيرها
(وهو النوع الذي يفضله الاغلبية) ..
/




مستلزمات تجعل البوفيه متميزا :-



1- آنية الاحماء ( وهي ما تحفظ الطعام ساخنا ) ..



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 3f19364c38


2- ملاقط البوفيه الخاصة و هي متعددة الأشكال تبعا لوظيفتها فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات ..

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 1a2493a174




3- والملاعق المختلفة منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات ..



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 229da1a77a


/


4- واذا كنت ممن يعشقون الكماليات في البوفيه فاليك حاملات خاصة للبوفيه ..


تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور E61ae288e6


/


/



كيفيـة ترتيب البوفيه !!



-
يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفيه على ذوق صاحب المنزل و لكن ما ينصح به خبراء تنظيم حفلات البوفيه ,,

هو عدم وضع الطاولات جميعها على مستوى واحد أو جعلها متراصة كطابور عسكري فهو يعطي شكلا رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين انتظارا لمن امامهم و ذلك لعدم وجود خط سير آخر ولذلك نوعي في طاولاتك و في ارتفاعاتها و حتى أشكالها و هو امر جميل و لصالحك لأن معظمنا لا يملك مجموعة من الطاولات المتساوية جميعها في الطول و العرض و الشكل بحيث تكفي لعمل البوفيه الذي اعتدنا رؤيته .


/


اليك هنا أمثلة على عدة أشكال للبوفيه و ترتيب طاولاته و لاحظ معي ديكور البوفيه المكون من خامات بسيطة و لكن بلمسات رائعة.
لاحظ كيف أن الطاولات ليست متلاصقة و انها تبعد مسافة ليست بالقلية عن البقية و كيف أن الحامل موضوع على الطاولة و قد أضفى منظرا جميلا جدا وقد خصصت الطاولة الوسطية هذه للاطباق و الملاعق و الشوك و السكاكين اضافة الى المناديل و الكؤوس و استخدم الستاند لوضع الزهور و أشياء بسيطة.

/

-
قسم السلطات في البوفيه و طريقة تنسيقه هنا اعتمدت على التنسيق الهرمي للأطباق واعتمد الديكور على اخدعة المراوحة بين الألوان فاللون الخشبي للطاولة بات ظاهرا عند استخدام الأطباق البيضاء أو الفاتحة ( تعلمي غاليتي خدع البوفيه البسيطة و التي تضفي رونقا جذابا) كما اضاف الترتيب الهرمي للأطباق لمسة اضافيه للديكور و كذلك الاضاءة الصفراء لأن انعكاس اللون الأصفر للاضاءة على اللون الأخضر للسلطات يعكس اشراقة الشمس على الحقول الخضراء .

وهذة صور لبعض البوفيهات : =


تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور D52614589f



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 590c932924




تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 4c106b3a9d



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 10342_1173628308




تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 20070502055



/


«®️°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®️»


و أيضا تنسيق الطعام نفسه من العوامل الأساسية أيضا التي تجذب الزوار لشكل الأطعمة الموجودة على طاولة الأكل

فتفنني سيدتي في طعامك و خاصة السلطات و الحلويات فهي طرق سهلة و سريعة في نفس الوقت

فقط أستخدمي تقطيع الخضراوت و الفواكه في تزيين طعامك

كما هناك طرق أخرى ليكون طعامك في الشكل المطلوب و هو عن طريق تصفيف الأطعمة الموجودة في إناء واحد كالصور التالية \


تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240555185



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240556430



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240556566



و مثل ماقلتلكم نقدر نزين أطعمنا بالفواكه بشكل مميز كالصور التالية \


تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240557257




تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Wol_errorهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 640x480 .
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240557430



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240557507





تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Wol_errorهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 640x480 .
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240557587



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240557738

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alsoundus.com/vb/index.php
الموج الازرق
{مديرة المنتدى}
{مديرة المنتدى}
الموج الازرق


انثى

عدد الرسائل : 11127

العمر : 31

البلد : مصر

العمر : 19

المزاج : ممتاز

تاريخ التسجيل : 22/12/2007

مزاجــى : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 3310

اوسمه التميز : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور K11

دعاء : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Www.hh50.com-Gallery-Pictures-Signatures-Islamic-1251

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور   تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2009 6:41 pm

موضوع متميز


تسلم الايادى حبيبتى

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 569927
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://totallyspies.ahladalil.com
youmna7
{مديرة المنتدى}
{مديرة المنتدى}
youmna7


انثى

عدد الرسائل : 8114

العمر : 27

البلد : EGY

العمر : 13

المزاج : تمـــامـ

تاريخ التسجيل : 23/12/2007

مزاجــى : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Pi-Ca-54

دعاء : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Www.hh50.com-Gallery-Pictures-Signatures-Islamic-1261

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور   تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2009 7:16 pm

موضوعك رائع
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://totallyspies.ahladalil.com
 
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بوفيه من السلطااااااات اللذيذه
» هل تعلمي لم لا ينشرح صدرك
» كيفية رسم الانمي
» كيفية رسم صورة كلوفر
» كيفية وضع صورة في الموضوع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات منبع الاصدقاء .. صديقات للابد best friends for ever :: ¨°o.O (قسم الجاسوسات) O.o°¨ :: جاسوسه الطبخ-
انتقل الى: